Il Vermentino Bolgheri DOC Guado al Tasso di Antinori si annuncia nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All’olfatto emergono profumi di frutta a polpa gialla e fiori primaverili che si uniscono a sentori agrumati e a note balsamiche di erbe mediterranee. Al sorso rivela un gusto delicatamente fruttato ed erbaceo, sostenuto da una freschezza delicata e da un’intrigante mineralità che persiste nel finale. A tavola si abbina bene a formaggi freschi, a piatti a base di verdure come anche a golose ricette di mare a base di pesce bianco, crostacei e molluschi.